菜籽油的功效與作用?長期食用有什么危害?
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www.pacestudy.cn 發表于:2020/9/11 11:18:58
一、的保健功效
1、清肝利膽。肝膽有毛病的人,比如得了脂肪肝、肝炎、膽結石或是膽囊炎,炒菜一定要選擇放菜籽油。
2、降血脂、瘦身。油菜促進脂肪分解的作用很強。血脂高、肥胖的人,吃菜籽油可以降脂減肥。 而且,菜籽油是最容易消化的一種油,它在人體內的消化吸收率可以達到99%。有肝炎、膽囊炎的人,別的油不能多吃,吃菜籽油就沒問題。
二、的食療作用
1、云南糧油公司所產菜籽油味甘、辛、性溫;可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒,臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻,效果較好。
2、菜籽油有消炎作用:用生的菜籽油治燙傷一定療效,因為它既能入血分,有涼血排毒的作用,又能入肺經,有促進皮膚生長的作用。所以,古人用它外敷調治風疹、濕疹和各種皮膚瘙癢癥。
3、菜籽油還可養眼:常吃可以預防老年性的眼病。菜籽油還能幫助眼睛抵抗強光的刺激,對預防小孩的弱視很有幫助。
三、長期食用有什么危害
一般人長期食用菜籽油沒有什么危害,但是因為菜籽油味甘、辛、性溫,有冠心病、高血壓的患者應注意少吃。并且油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用,高溫加熱后的油也應避免反復使用。